RISOTTO DE COGUMELOS SELVAGENS
RISOTTO DE COGUMELOS SELVAGENSIngredientes PARA 4 PESSOAS 300 g de cogumelos frescos 300 g de arroz para risotto 1 l de caldo de legumes 1 cebola 1 dente de alho 7 cl de vinho branco seco (opcional) 50 g de Parmesão 50 g de manteiga 2 c. de sopa de…