Miele

Creme de frutos vermelhos


Ingredientes

500 ml de sumo de cereja
2 c. sopa de sumo de limão
100 g de açúcar
50 g de sacu
um pouco de casca de limão
miolo de uma vagem de baunilha
1 pau de canela
1 kg

Preparação

1 Deitar o sumo de cereja, o sumo de limão, o açúcar, o sagu, a casca de limão, o açúcar, o sagu, a casca de limão, a baunilha e o pau de canela num recipiente não perfurado e levar a cozer. Mexer a meio da cozedura. Após a cozedura, retirar o pau de canela e a casca de limão.

2 Adicionar os frutos vermelhos ao preparado e mexer. Poderá acompanhar o creme de frutos vermelhos com nata líquida.

Regulação passo 1 100°C ; 20 minutos


Cortesia Miele